《天下一碗》2006年拍摄完毕，并己于2014年1月14日央视八套上午档首播。以过桥米线的发展史为主线，以“滇越铁路”的兴建为衬托的电视剧《天下一碗》已经拍摄完毕。《天下一碗》由中视传媒公司、云南红河影业公司、北京邦德影视文化传播有限公司联合制作，是一部全面展现“吃文化“的大戏，被称为中国版的“大长今“。而过桥米线这个中华传统名小吃，也是首次被编导们搬上荧屏。何谓《天下一碗》？“观乎一碗，以盛品天下“。一碗可装天下之大事，可品人生百味……