讲述老农民Niels坚持有机农业生产的理想，经营自己的生态农场的故事。虽然受到了来自官方的不支持，但基于对本真的、淳朴的农业生活方式的热爱，对农场作物、动物的深厚感情，以及消费者对农场产出的优质农产品的信任， Niels仍然坚持自己的理想。