十八岁的多瑟过着平凡的生活，帮父亲经营着一家传统的米酒酿造厂。然而，由于决定米酒风味的“酒曲”（酵母）的来源不明，他们的米酒无法正式销售，最终只能偷偷地卖给当地村民。她的哥哥多贤想要让酒厂现代化，便偷偷地扔掉了旧的酒曲，换成了商业化的酒曲。