来自古老农场布斯塔尔费尔的埃琳·梅图萨尔姆松多蒂尔(Elín Methúsalemsdóttir)和她的家人,带我们了解冰岛饮食传统的历史,从定居时期一直到现代。起初,冰岛烹饪的特点是物资匮乏,冰岛人不得不充分利用大自然提供的有限资源。然而现在,冰岛厨房呈现出……
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