节目聚焦全国各地近30家民间老馆子，围绕老店的招牌菜品、烹饪秘诀、风味特色和地道吃法展开，以勾起观众食欲为核心，深入讲述不同地域的风土人情、店主的经营趣事以及充满烟火气的本地生活。