温泉宿の仕掛け人として全国を飛び回る星野さつき（森口瑤子）たち城ノ内コンサルティングの今回のクライアントは、北海道の知床にある『知床グランドホテル 北こぶし』。業績の改善を目指し、さつきはさっそくホテルのブログを開設。日々更新を続けるとともに、独自の世界自然遺産ツアーを組むため従業員へのネイチャーガイド研修を始める。また、島慎之介（東幹久）は知床らしい創作料理の開発を提案。新たに雇われた料理人の広瀬拓郎（斉藤陽一郎）とともに厨房の改革に着手する。広瀬は社長の北村奈美（笛木優子）の幼なじみで、塩加減には島も驚くほどの感性を持っていた。しかし、奈美からなんの相談も受けていなかった料理長は憤慨。広瀬に前科があることもあり、厨房にぎくしゃくとした空気が漂う。ホテルには奈美のもう一人の幼なじみ、田中英治（河相我聞）が宿泊客として現れる。田中は奈美の元夫。いい加...