これまで「人生フルーツ」「さよならテレビ」などを世に送り出してきた東海テレビドキュメンタリー劇場。本作は、2021年に日本民間放送連盟賞テレビ部門のグランプリを受賞した「チョコレートな人々」「#職場の作り方」を追加撮影・再編集した映画版だ。鈴木が2004年に「あきないの人々～夏・花園商店街～」で出会った夏目浩次を15年以上も取材を続けて制作した。愛知・豊橋にある「久遠チョコレート」代表の夏目が、チョコレートの魅力や働きやすさを追求した19年間をつづる本作。