“Solein”是一种新型蛋白质，它由水、电力以及从空气中收集的二氧化碳制成。它可以在任何环境中生产，从沙漠到南极都可以。有了它，人类可以开发出碳足迹更小的食物。简而言之，这项新技术能让我们在遵守《巴黎协定》的同时摄入更多的卡路里。带着一丝讽刺意味，杰拉尔（Gerar... 这里原文未完整）……