陈观泰（Ah-Tai），1945年9月24日出生于中国广东，中国香港演员、导演。1967年，陈观泰以武行进入演艺圈，成为刘家良和唐佳班中的武术指导。1969年，在新加坡举办的东南亚国术比赛轻量级甲组赛中，五战五胜夺得冠军。同年，参演首部电影《八步追魂》。1972年，主演张彻执导的电影《马永贞》，饰演清末拳师“马永贞”，由此被观众熟知。此后，主演了多部电影。其中包括：张彻执导的《仇连环》《刺马》《大刀王五》《五虎将》《八道楼子》，桂治洪执导的《成记茶楼》《大哥成》，何梦华执导的《血滴子》等。1975年，离开邵氏，到中国台湾发展。于1976年自组大圣影业公司，创业作是其执导并主演的电影《少年黄飞鸿之铁猴子》；期间，主演了刘家良执导的《陆阿采与黄飞鸿》《洪熙官》及程刚执导的《赌王大骗局》等影片。1978年，重投邵氏公司，主演了《残缺》《万人斩》《千王斗千霸》《千门八将》《贼王之王》等多部影片，亦主演了《上海滩十三太保》及《义胆群英》等影片。期间，还参演过多部剧集，如1980年主演的《人在江湖》，1986年自编自导的《一代枭雄》。1990年，成立纬恺电影公司，监制多部电影，如楚原执导的《小偷阿星》及《血在风上》，方平执导的《弃卒》，并亲自执导《喋血风云》等片。在离开电影圈后转到电视发展，近年已转往中国内地营商，并客串演出多部影视剧。。