鲍方（Fong Pau，1922年11月13日－2006年9月22日），出生于中国江西省南昌市，原籍安徽歙县，中国香港男演员、导演。1948年，鲍方进入香港电影圈，先后在永华、泰山、艺文、长城、凤凰等电影公司担任演员，出演了《一年之计》《新寡》《故园春梦》《雷雨》《审妻》等50余部影片。1959年，首次担任导演，参与执导电影《有女初长成》；之后，相继执导了《假婿乘龙》《画皮》《蟋蟀皇帝》《我来也》《姻缘道上》等多部影片；其中，自编自导自演的《屈原》为内地观众所熟悉。1980年，受邀参演电视剧《京华春梦》。1982年，出演电视剧《万水千山总是情》。1986年，在电视剧《倚天屠龙记》中饰演张三丰。1993年，获得中国电影表演艺术学会颁发的“特别荣誉奖”；同年，参演电影《白发魔女传》。1995年，当选“中华影星”，获得“中华影星荣誉奖”。1996年，在电视剧《笑傲江湖》中饰演风清扬。同年，在电视剧《雷雨》中饰演周朴园。2000年，获香港电影金紫荆奖的终身成就奖，2005年，入选“中国电影百年百位优秀演员”。2006年9月22日，鲍方在香港湾仔律敦治医院因肺功能衰退病逝，享年84岁。