梁哲夫（Chit Foo Leung），1920年12月11日－1992年9月7日，男，广东台山人，中国导演、编剧。先后毕业于广州市立美专及中央警官学校甲级警官班第一期。家庭成员包括堂兄梁乐音。梁哲夫早年曾任中学美术教师，也从过军，抗战胜利后当过警察局督察长。后来在海南矿局任行政工作，兼管附属剧团，并且兼任导演，为与戏剧渊源之始。1950年赴香港进入电影界，先后从事过场记、编剧、副导演，也曾经和人合组过独立制片公司，其后升任为导演，并与堂兄梁乐音合导首部作品《苦海鸳鸯》。1957年移居台湾后转向台语片创作，执导《鸦片战争》、《释迦传》、《火葬场奇案》、《台北街头》等八十余部影片。自1966年起渐渐以改导国语片为主；1970年曾赴港导演粤语片《特警勇战黄金豹》，其后自组公司拍摄国语片《上海大亨》等影片。其作品类型随市场需求由文艺爱情片转向古装神怪片及时装动作片，1989年完成遗作《地藏王》。1992年病逝于台北，终年75岁。