俞荣康是演员，1980年代末至1990年代活跃于影坛。俞荣康于1987年出演首部电影《双头鹰之谜》，1993年主演武侠片《辛弃疾铁血传奇》，其演艺生涯中还参演了《鬼影魔踪》《女子复仇队》《古刹英雄血》等影视作品。2003年，俞荣康在《上海老克勒》中塑造喜剧人物“老克勒”。2006年，俞荣康与谭义存合作出演海派滑稽节目《滑稽交谊舞》《滑稽弹唱》，并于中央电视台多个频道播出。