萨罗·乌尔济（Rosario Urzì，1913年2月24日－1979年11月2日），意大利男演员，出生于卡塔尼亚。其代表作品包括《塞拉菲诺》《被诱惑被遗弃的女人》《教父》《暗度陈仓》等，曾与导演弗朗西斯·福特·科波拉及演员马龙·白兰度、阿尔·帕西诺合作。1949年凭借《以法之名》获意大利电影新闻记者协会银丝带奖最佳男配角，1964年主演《被诱惑被遗弃的女人》获戛纳电影节最佳男演员奖。他于1943年参演首部电影《Inviati speciali》，1968年在《塞拉菲诺》中饰演Uncle Agenore，1972年于《教父》中饰演Vitelli。其演艺生涯持续至1979年逝世。