佐藤峰世（Mineyo Satô），日本导演。代表作品包括《绽放的花》《笃姬》《冢原卜传》等。佐藤峰世于1991年以编剧身份参与电视剧《一起走过的日子》进入影视行业。此后执导了多部电视剧，包括1996年的《秋の選択》、1999年的《怒る男・わらう女》等。2008年，其执导的NHK大河剧《笃姬》播出，该剧由宫崎葵主演，讲述了德川幕府第十三代将军妻子笃姬的生平，并获得了最佳女主角奖。2011年，联合执导了时代剧《冢原卜传》，描绘了战国剑士冢原卜传青年时期的剑术修行。此后还执导了《火怨·北方的英雄 阿弖流为传》（2013）、《吉原里同心》（2014）、《倾奇者庆次》（2015）等作品。此外，其作品《ハルとナツ 届かなかった手纸》以1930年代移民巴西的姐妹信件未达事件为主线；《绽放的花》则通过江户纸牌竞赛刻画女主角的青春成长故事。