蔡旻桦，1978年10月20日出生于中国台湾，导演、执行导演，毕业于台湾台北艺术大学电影创作学系，曾执导电视剧《美味奇缘》。蔡旻桦于2016年执导电视剧《加油!美玲》。2017年，执导作品《济公降魔》。2018年，执导青春励志喜剧《武大的小姐姐们》，并担任动作冒险电影《艋舺偷天换日》的执行导演。2019年，执导作品《必胜大丈夫》《乌阴天的好日子》。2020年，执导作品《你好!欢迎光临》。2022年，执导作品《机智校园生活-必胜高三生》《加油喜事》。2023年，执导作品《机智职场生活》《加油喜事-加油爱情》。2024年，执导作品《我想和你在一起》。其执导的《济公降魔录》计划于2030年上映。